Was gibt es Billigeres als Hähnchenhälse? Was für eine Restaurant-Delikatesse ich daraus koche

Lassen Sie zumindest ein paar Hälse mit einer rötlichen Kruste sein – das wirkt sich gut auf ihren Geschmack aus. Bei sehr hoher Hitze braten, damit sie nicht kochen.

Tomatenmark (einen EL) zu den leicht gebratenen Hälsen geben. Rühren und anbraten.

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