Warum Nelken in Zwiebeln stecken? Was du noch nicht über dieses Gewürz wusstest

Das Bündel wird einfach weggeworfen. Wenn die Zeit für frische Kräuter vorbei ist, wird der Brühe für den Geschmack eine Clute-Knolle hinzugefügt. Wenn wir den Namen der Erfindung wörtlich übersetzen, stellt sich heraus, dass es empfohlen wird, der Brühe « genagelte Zwiebeln » hinzuzufügen.

In Wirklichkeit wirken duftende Gewürze, nämlich Nelken, wie Nägel. Es reicht aus, 5-6 Nelkenblüten in die geschälte Zwiebel zu stecken. Sie können eine solche Zwiebel nicht nur in einen Topf mit Brühe geben, sondern auch beim Braten und Schmoren in eine Pfanne, beim Backen von Fleisch auf Deko. Nelken geben ihre ätherischen Öle ab, und wenn alles fertig ist, können die Zwiebeln einfach weggeworfen werden, um zu verhindern, dass feste Partikel in die Lebensmittel gelangen.

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