Zitronen im frischen Zustand halten sich nicht lange – sie verderben schnell.
Es ist irrational, sie angesichts der steigenden Preise regelmäßig zu kaufen.
Deshalb friere ich Zitronen ein, damit sie länger haltbar sind. Ich wasche sie, schneide sie in Scheiben,
lege sie auf ein mit Backpapier bedecktes Backblech und stelle sie für ein paar Stunden in den Gefrierschrank.
Im Winter können Sie die Zitronen einfach auf den Balkon oder in den Hof mitnehmen, wenn Sie in einem Privathaus wohnen.
