Während der Zucchini-Saison koche ich sie oft nach diesem Rezept und viel. Ganz einfach, aber wie lecker

Zubereitung der Sauce:

Sojasauce, Senf, gehackten Knoblauch, Grillgewürz, Salz und Dill verrühren. Die Zutaten gründlich vermischen. Fertig ist die Soße.

Zubereitung von Zucchini:

Die Zucchini schälen und in kleine Würfel schneiden. Paprika und Mehl beigeben, gut mischen.

Zucchini braten:

Die Zucchini in einer Pfanne bei starker Hitze mit etwas Pflanzenöl unter ständigem Rühren goldbraun anbraten. Die gebratene Zucchini in eine Schüssel geben.

siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

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