Wie du siehst, ist Vitamin C sehr wichtig für unseren Körper. Tatsächlich kann ein Defizit zu allgemeiner Müdigkeit, Appetitlosigkeit und einem erhöhten Risiko, krank zu werden, führen. Um das Beste daraus zu machen, hier zwei Tipps. Variieren Sie zunächst die Vitamin-C-Quellen und geben Sie sich nicht mit denen auf der Liste zufrieden. Eine abwechslungsreiche Ernährung ist ein wichtiger Bestandteil einer guten Gesundheit. Und vor allem sollten Sie schonende und kurze Garzeiten bevorzugen, um dieses empfindliche Vitamin zu erhalten. Entscheiden Sie sich zum Beispiel stattdessen für das Dämpfen! Vergessen Sie schließlich nicht, dass Fruchtsäfte, die reich an Zucker und Vitaminen, aber auch ballaststoffarm sind, einer echten Portion Obst nicht gewachsen sind.
