Zutaten:
2 große Karotten, gerieben
Saft von 1 Zitrone
Eine Handvoll Walnüsse, gehackt
Eine Prise Salz und Pfeffer nach Geschmack
Ein Schuss Olivenöl (optional)
Anweisungen:
Bereiten Sie die Karotten vor: Waschen Sie die Karotten und raspeln Sie sie in eine Schüssel.
Zitronensaft hinzufügen: Den Saft einer Zitrone über die geriebenen Karotten pressen.
Walnüsse untermischen: Die gehackten Walnüsse in die Schüssel geben.
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