Veganes Erdbeer-Mandelbutter-Eis (5 Minuten)

Erdbeeren kann man auch einfrieren, aber ich kaufe sie am liebsten schon tiefgekühlt. Tiefgekühlte Bio-Erdbeeren findest du ganz einfach in deinem Reformhaus oder Supermarkt. Bio ist vorzuziehen, da Erdbeeren dazu neigen, viel besprüht zu werden.

Gib die gefrorenen Bananen zusammen mit den gefrorenen Erdbeeren, dem Ahornsirup und der Vanille in deine Küchenmaschine.

Beginnen Sie damit, die Früchte zu pulsieren, bis sie gehackt sind. Dann glatt pürieren. Du musst es ein paar Mal anhalten, um die Seiten abzukratzen und die Früchte zu verteilen. Wenn sich während der Verarbeitung eine Fruchtkugel bildet, zerbreche sie mit einem Gummispatel.

Wenn Sie Probleme mit der Verarbeitung haben, können Sie versuchen, die Früchte in der Küchenmaschine leicht auftauen zu lassen, bevor Sie sie fortsetzen.

Das ist gemacht, wenn man ein gutes, cremiges « Eis » hat.

Veganes Erdbeer-Mandelbutter-Eis in der Küchenmaschine

Dann das « Eis » in 2 Schüsseln füllen und das Mandelmus hinzufügen.

Am besten schmeckt es, wenn es sofort serviert wird. Das Rezept sieht 2 große Portionen vor.

Du kannst die Hälfte eines Rezepts machen, wenn du es nur für dich selbst machst. Es dauert nur 5 Minuten.