Veganes Brombeereis

Anweisungen

Schritt 1: Bereiten Sie die Brombeeren vor
Wenn Sie frische Brombeeren verwenden, spülen Sie diese gründlich ab und tupfen Sie sie trocken.
Die Brombeeren in einen Mixer oder eine Küchenmaschine geben und glatt rühren.
Das Brombeerpüree durch ein feinmaschiges Sieb in eine Schüssel abseihen, um die Kerne zu entfernen. Drücken Sie das Püree mit einem Spatel durch das Sieb und extrahieren Sie so viel Flüssigkeit wie möglich. Entsorgen Sie die Samen.
Schritt 2: Bereiten Sie die Eiscremebasis vor

In einer großen Rührschüssel Kokosmilch und Kokoscreme vermischen. Rühren, bis alles glatt und gut vermischt ist.
Brombeerpüree, Ahornsirup, Vanilleextrakt, Zitronensaft und Salz zur Kokosnussmischung hinzufügen. Gründlich verquirlen, um alle Zutaten zu vermischen.
Schritt 3: Abkühlen der Mischung