Schokolade schmelzen: In einem Topf die Schokolade mit der Kokoscreme vorsichtig erhitzen, bis sie vollständig geschmolzen ist.
Die Zutaten unterrühren: Dann den Agavendicksaft, den Vanilleextrakt, das Salz, die Pekannüsse und die getrockneten Kirschen hinzufügen. Gut mischen, um die Zutaten zu verteilen.
In eine Pfanne geben: Eine Pfanne mit Backpapier auslegen und die Mischung hineingießen.
Kühlen: Lass den Fudge abkühlen und stelle ihn dann für 2 Stunden in den Kühlschrank, bis er hart wird.
Schneiden und Servieren: Vor dem Verzehr in kleine Rechtecke oder Quadrate schneiden. Dieser Fudge kann im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Zubereitungszeit: 10 Minuten
Ruhezeit: 2 Stunden
Portionen: 10 bis 12 Portionen
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