Zutaten
Kohlrouladen:
- 2,08 Tassen (416,67 g) trockener Sushi-Reis oder ein beliebiger Rundkornreis
- 1.67 großer Napa-Kohl (10-12 Blätter)
- 1,67 EL Öl geteilt
- 1.67 mittelgroße Zwiebel, gewürfelt
- 1.25 EL Ingwer gehackt
- 5 Knoblauchzehen, gehackt
- 1.67 mittelgroße (200 g) Karotte, gewürfelt
- 3.33 mittelgroße (116.67 g) Paprikaschoten, gewürfelt
- 13.33 weiße Gewürfelt Mushrooms (ich habe Dosen verwendet)
- 3.33 EL Tamari oder Kokosnuss Aminosäuren
- je 0.83 TL Meersalz, gemahlener Pfeffer, Zwiebelpulver
- 0,42 TL rote Paprikaflocken oder nach Geschmack
- Sesam zum Garnieren
Soße:
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