Geben Sie das Mehl in eine Schüssel. Mischen Sie in einer anderen Schüssel die pflanzliche Milch und den Dijon-Senf.
Blumenkohl panieren:
Tauchen Sie jeden Blumenkohlröschen in das Mehl, dann in die Milch-Senf-Mischung und panieren Sie ihn schließlich mit der Paniermehlmischung. Stellen Sie sicher, dass jeder Röschen gut paniert ist.
Frittieren:
Erhitzen Sie Speiseöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze.
Frittieren Sie die Blumenkohlröschen, bis sie auf allen Seiten goldbraun sind. Dies sollte etwa 3-4 Minuten pro Seite dauern.
Abtropfen lassen und servieren:
Legen Sie die frittierten Blumenkohlkoteletts auf ein Papiertuch, um überschüssiges Öl abtropfen zu lassen.
Warm servieren mit Ihrer Lieblingsdipsauce.
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