Vanille-Joghurt-Kuchen mit Marmelade und Kokosnuss

Dieser köstliche Vanille-Joghurt-Kuchen ist leicht, saftig und strotzt vor Geschmack. Die Kombination aus Joghurt und Milch verleiht ihm eine zarte Krume, während süße Rosinen und ein Hauch von Kokosnuss Textur und Süße hinzufügen. Mit Ihrer Lieblingsmarmelade und einer Prise Kokosmehl belegt, ist dieser Kuchen perfekt für jeden Anlass, von ungezwungenen Snacks bis hin zu besonderen Desserts.

Zubereitungszeit:

Gesamtdauer: 1 Stunde

Aktivitätszeit: 15 Minuten

Zubereitungszeit: 35-40 Minuten

Zutaten:

Nasse Zutaten:

2 Eier

100 g (1/2 Tasse) Zucker

8 g (1 EL) Vanillezucker

100 g (1/2 Tasse) davon

100 ml (1/3 Tasse + 1 Esslöffel) Milch

80 ml (1/3 Tasse) Pflanzenöl

Eine Prise Salz

Trockene Zutaten: