Wenn der Teig aufgeht, kneten Sie ihn und decken Sie ihn erneut ab, sodass er wieder 1-1,5 Stunden aufgeht.
Den fertigen Teig in fünf gleich große Teile teilen, drei davon zu Bündeln ausrollen und zu einem Zopf verweben. Bilden Sie aus dem vierten Teil eine etwa 1,5 bis 2 cm dicke Schicht, je nach Größe des Formbodens. Den Rest in kleine Zöpfe teilen.
Decken Sie die gefettete und mit Pergament bedeckte Form mit einer vorbereiteten Schicht ab, legen Sie einen langen Zopf darum und legen Sie kleine Zöpfe darüber, die sich kreuzen.
Für die Füllung Hüttenkäse mit Ei, Zucker und Vanille verrühren, gut verrühren.
Die Füllung in den Teig geben und gleichmäßig verteilen.
Lassen Sie das Produkt weitere ca. 30 Minuten warm stehen.
Das Ostern mit verquirltem Ei bestreichen und im Ofen bei 180 Grad 35-40 Minuten backen.
Nach dem Backen kann das heiße Osterfest mit einer Mischung aus gleichen Teilen Honig und Wasser eingefettet und mit Süßwarenstreuseln dekoriert werden, um die Präsentation zu vervollständigen.
