Wussten Sie, dass Sie köstliche Pfannkuchen auch ohne Mehl zubereiten können? Dieses Rezept wird Sie nicht nur mit seiner Einfachheit überraschen, sondern Sie auch in seinen Geschmack verlieben! Die Zubereitung dauert nur 10 Minuten und das Endergebnis sind zarte, fluffige Pfannkuchen mit einem Hauch von fruchtiger Süße. Perfekt für ein schnelles Frühstück, Dessert oder einen Snack für die ganze Familie. Sehen Sie sich an, wie einfach es ist!
Zutaten:
2 große Eier
2 EL Zucker (ca. 25 g)
Eine Prise Salz
250 ml Kefir
250 g Grieß
1 TL Natron
Vanillearoma (optional, aber ich empfehle es!)
100 g Hüttenkäse (optional, für zusätzliche Cremigkeit)
1 bis 2 Äpfel (oder andere Früchte), geschält und gewürfelt
Butter zum Braten
Zusätzlicher Zucker zum Karamellisieren von Äpfeln
Zubereitung:
