- 150 Gramm Mehl
- 100 Gramm Butter
- 1 unbehandelte Zitrone
- 1 Ei
- 200 Gramm Puderzucker
- 1/2 Teelöffel Backpulver
Anweisungen:
SCHRITT 1 Den Backofen auf 6 (180°)
vorheizen, das Backblech mit Backpapier abdecken
2. SCHRITT
Die weiche Butter mit dem Zucker verrühren und das Ei dazugeben, gut umrühren, dann nach und nach das Mehl und die Hefe dazugeben.
SCHRITT 3
Mit einer Reibe die Schale der Zitrone abreiben, ggf. mit einem Messer einschneiden, um eine sehr feine Schale zu erhalten, die Zitrone auspressen und den Saft sowie die Schale in die Paste gießen, umrühren.
SCHRITT 4 Kleine Häufchen auf dem Teller
verteilen, 10 Min. kochen lassen
Genießen!
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