ULTRA SAFTIGER JOGHURTKUCHEN

1- Den Backofen th. 6 (180 °C). Eine Springform einfetten.

2- Den Joghurt in eine Schüssel geben. Waschen und wischen Sie das Glas ab, das als Messbecher dienen soll. Die Vanilleschote längs aufteilen und das Mark mit einem Messer herauskratzen.

3- Die ganzen Eier mit dem Zucker verquirlen und zum Joghurt geben und verrühren. Dann das Mehl, das Backpulver, die Vanillekerne, den Vanillezucker und das Öl dazugeben und gut verrühren, bis ein glatter und homogener Teig entsteht.

4- Den Teig in die Pfanne geben. 30 Minuten backen. Auf dem Rost abkühlen lassen, dann aus der Pfanne nehmen. Kalt servieren.