Trick asiatischer Köche, um zu verhindern, dass Reis am Boden der Pfanne



5. Ruhen: Schalten Sie die Hitze aus und lassen Sie den Reis 5 Minuten bei geschlossenem Deckel ruhen.

– Zusätzliche Tipps:

1- Verwenden Sie antihaftbeschichtete Gläser: Diese verhindern, dass der Reis klebt.

2- Nicht zu lange kochen: Wenn der Reis zu lange gekocht wird, wird die Stärke abgebaut und er wird klebrig.

siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

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