Traditioneller Caesar-Salat: das beste Rezept
Eine Stunde vor dem Essen alle Zutaten für die Soße in einer Schüssel vermischen.
Die Schüssel mit Frischhaltefolie abdecken und die Soße eine Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.
Die Scheiben des Sandwichbrotes in Würfel schneiden.
Die Croutons in einer Pfanne mit etwas Olivenöl ca. 2 Minuten goldbraun und knusprig anbraten.
Abkühlen lassen.
Die Hähnchenbrust in kleine Stücke schneiden.
In einer beschichteten Pfanne ohne Fett goldbraun garen.
Abkühlen lassen.
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