Thunfisch-Kartoffel-Bratlinge: ein köstliches und nahrhaftes
Rezept
In der kulinarischen Landschaft zeichnen sich einige Rezepte durch ihre Fähigkeit aus, einfache alltägliche Zutaten in ein Gericht zu verwandeln, das den Komfort und die Wärme von zu Hause ausstrahlt. Das Rezept für Thunfisch und Kartoffelpuffer ist einer dieser Schätze. Es kombiniert den Geschmack von Kartoffeln und den reichen, herzhaften Geschmack von Thunfischkonserven zu einer nahrhaften und köstlichen Mahlzeit. Thunfisch-Kartoffel-Pfannkuchen: ein köstliches und nahrhaftes Rezept. Ideal für Abendessen unter der Woche, besondere Anlässe oder die Zubereitung von Mahlzeiten für die kommende Woche, sind diese Patties ein Beweis für die Freude am Kochen mit Einfachheit und Liebe.
Zutaten:
5 große Kartoffeln, geschält und gehackt
1 Zwiebel,
gehackt 1 Karotte,
gehackt 1 Dose Thunfisch in Wasser, abgetropft und in Flocken geschnitten
4 Esslöffel Olivenöl
Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack
1 geschlagenes
Ei 100 Gramm Käse (wie Cheddar oder Mozzarella), gerieben
1 Bund Frühlingszwiebeln, gehackt (zum Garnieren)
Anleitung:
Thunfisch-Kartoffel-Bratlinge: ein köstliches und nahrhaftes Rezept
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite