Himbeeren und Brombeeren werden leicht gehackt. Wenn du homogene Marmelade ohne Klumpen magst, kannst du einen Stabmixer verwenden.
Wenn die schwarzen Johannisbeeren gefroren sind, in einen Topf geben und erhitzen, bis sie weich sind, dann ebenfalls leicht hacken. 
Zubereitung des Jelfixes:
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