Teigtaschen gefüllt mit Schinken und Käse: ein leckeres und herzhaftes Rezept

Mit Schinken und Käse gefüllte Ravioli sind köstliche und herzhafte Gourmet-Köstlichkeiten, die man mit der Familie oder mit Freunden genießen kann. Das Rezept ist sehr einfach und schnell gemacht; Alles, was Sie brauchen, ist eine Rolle Blätterteig, die im Kühlschrank bereit steht, machen Sie ein paar Rechtecke und füllen Sie sie mit Emmentalerwürfeln und gekochtem Schinken; Sobald sie in einen Knödel eingeschlossen und mit einem geschlagenen Eigelb bestrichen sind, müssen sie einige Minuten im Ofen gebacken werden. Das Ergebnis ist ein Snack mit einem strähnigen und unwiderstehlichen Herzen, perfekt, um Ihren Gästen als Vorspeise während eines besonderen Abendessens oder eines festlichen Buffets anzubieten. Lassen Sie uns also herausfinden, wie man mit Schinken und Käse gefüllte Ravioli zubereitet, indem wir unserem Schritt-für-Schritt-Rezept folgen.

Wie man mit Schinken und Käse gefüllte Ravioli macht

Den Käse (1) und dann den gekochten Schinken in kleine Würfel schneiden.

Den Blätterteig ausrollen und mit der Ausstechform (2) zu Rechtecken formen.

Auf jedem Rechteck des Blätterteigs ein paar Würfel Käse und gekochten Schinken verteilen (3).

Die 4 Ecken des Blätterteigs zur Mitte hin falten und jedes Rechteck in die Form des Knödels formen (4).

In einer Schüssel das Eigelb mit der Milch und einer Prise Salz (5) verquirlen.

Die Ravioli mit dem verquirlten Eigelb (6) bestreichen und im Backofen bei 180°C 20-25 Minuten goldbraun backen.

Sobald sie goldbraun sind, die Knödel aus dem Ofen nehmen und warm oder bei Zimmertemperatur servieren (7).