Den Backofen auf 425 Grad vorheizen.
Das Hähnchen in einer separaten Pfanne garen, bis es gar ist. Das Hähnchen einige Minuten abkühlen lassen und in einem Mixer zerkleinern.
In einem kleinen Topf die Butter bei schwacher Hitze schmelzen, das Mehl unterrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Die Milch in die Mischung im Topf einrühren und langsam nach und nach hineingießen. Cremig pürieren, das Ranch-Dressing dazugeben und vermengen.
Besprühen Sie eine 9×13-Auflaufform und fügen Sie eine Schicht Hühnchen, dann die Sauce, dann die Hälfte des Käses und dann die Tater Tots hinzu und kochen Sie sie 20 Minuten lang unbedeckt.
Den gekochten Speck zerbröseln, während er darauf wartet, dass der Auflauf gar ist, und beiseite stellen.
Stellen Sie sicher, dass die Tater Tots goldbraun und knusprig sind, und belegen Sie den Auflauf dann mit dem restlichen Käse und dem zerbröckelten Speck. Weitere 5 Minuten backen oder bis der Käse geschmolzen und sprudelnd ist.
Aus dem Ofen nehmen, einige Minuten abkühlen lassen und genießen!
