Tater Tot-Auflauf mit Hühnchen, Speck und Ranch

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Sobald die Butter geschmolzen ist, 2 Esslöffel Allzweckmehl unterrühren. Weiter rühren, bis die Mischung glatt und leicht angedickt ist. Diese Mehlschwitze hilft, die Soße anzudicken.

Milch hinzufügen und würzen:

Langsam 1 Tasse Milch unterrühren, dabei immer nur ein bisschen nach und nach hinzugeben, um Klumpen zu vermeiden. Weiter rühren, bis die Mischung eine cremige Konsistenz erreicht. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Ranch-Dressing unterrühren:

1/2 Tasse Ranch-Dressing in die cremige Mischung einrühren. Gut verrühren, bis alles vollständig vermischt ist. Dies verleiht der Soße einen reichen, würzigen Geschmack.

Schritt 3: Den Auflauf zusammenstellen
Auflaufform vorbereiten:

Eine 9×13-Zoll-Auflaufform mit Antihaft-Kochspray einsprühen, um ein Anhaften zu verhindern.

Zutaten schichten:

siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

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