Süßer Orangen-Zitrus-Kuchen

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1️⃣ Bereiten Sie die Form vor:
Den Ofen auf 175°C (350°F) vorheizen. Fetten und bemehlen Sie eine 9×5-Zoll-Kastenform oder legen Sie sie mit Pergamentpapier aus, damit sie sich leichter aus der Pfanne nehmen lässt.
2️⃣ Mischen Sie die trockenen Zutaten:
In einer mittelgroßen Schüssel das Mehl, das Backpulver und das Salz verquirlen. Verwerfen.
3️⃣ Die Butter und den Zucker cremig rühren:
In einer großen Schüssel die Butter und den Zucker hell und luftig schlagen (3-5 Minuten).
4️⃣ Feuchte Zutaten mischen:
Die Eier nacheinander dazugeben und nach jeder Zugabe gut verrühren. Vanilleextrakt und Orangenschale unterrühren.
5️⃣ Die Orangen-Milch-Mischung hinzufügen:
Orangensaft und Milch langsam einrühren und darauf achten, dass sie gut eingearbeitet sind.
6️⃣ Trockene und feuchte Zutaten vermischen:
Die trockenen Zutaten nach und nach unter Rühren in die feuchte Mischung einrühren. Nicht zu viel mischen!
7️⃣ Den Kuchen backen:
Den Teig in die vorbereitete Pfanne geben und glatt streichen. 50 bis 60 Minuten backen oder bis ein Zahnstocher in der Mitte sauber herauskommt.
8️⃣ Abkühlen lassen und servieren:
Den Kuchen 10 Minuten in der Form abkühlen lassen, dann auf ein Kuchengitter legen und vollständig abkühlen lassen
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

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