Topping: Während der Kuchen noch warm ist, 100 g Zucker und 1 TL Zimt mischen. Den Kuchen nach dem Backen damit bestreuen. Für noch mehr Saftigkeit kann man den Kuchen mit ein wenig flüssiger Butter bestreichen, bevor man das Zimt-Zucker-Topping darauf gibt.
Abkühlen lassen: Den Kuchen vollständig abkühlen lassen, bevor du ihn anschneidest.
Servieren:
Der Zimtkuchen ist herrlich saftig und schmeckt besonders gut zu einer Tasse Kaffee oder Tee.
Guten Appetit!
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