Superleichte herzhafte Pfannkuchen
Die Eier mit dem Zucker und der Vanille verquirlen. Das Mehl unterrühren und nochmals vermischen.
Nach und nach die warme Milch einrühren und mit der geschmolzenen Butter abschließen.
Die Mischung muss homogen sein. Mindestens 2 Stunden ruhen lassen.
Die Pfannkuchen in einer gebutterten Pfanne zubereiten und heiß heiß machen.
Genießen!
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