Muskatnuss Eine gekochte und grob zerbröckelte Hähnchenbrust oder sogar Essensreste 5 EL Béchamelsauce Eine Handvoll gehackte Champignons 3 EL Petersilie Die Pfannkuchen wie Bourek füllen, auf einem gebutterten Tablett aufbewahren Die Pfannkuchen mit Béchamel und Käse belegen, in den vorgeheizten Backofen schieben, 5 Minuten ziehen lassen und dann etwas rösten
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