Zum Schluss den Joghurt (ob Vanillejoghurt oder Naturjoghurt) hinzufügen und unterrühren. Der Joghurt sorgt für eine besonders zarte Konsistenz der Waffeln und verleiht ihnen zusätzlich ein leicht frisches Aroma.
Schritt 2: Waffeln backen
Jetzt das Waffeleisen vorheizen. Wenn dein Eisen keine Antihaftbeschichtung hat, solltest du es leicht mit etwas Öl oder Butter einfetten, damit die Waffeln später nicht kleben bleiben.
Den fertigen Teig nun mit einem Löffel oder einer Kelle in das Waffeleisen geben. Die Menge hängt natürlich von der Größe deines Waffeleisens ab, aber normalerweise reicht ein Esslöffel Teig pro Waffel aus. Den Deckel schließen und die Waffeln für etwa 2 bis 3 Minuten goldbraun backen. Du kannst regelmäßig nachsehen, aber Vorsicht: Zu langes Backen macht die Waffeln hart, sie sollen außen knusprig und innen noch schön fluffig bleiben.
Schritt 3: Waffeln servieren
Die Vanille-Joghurt-Waffeln aus dem Waffeleisen nehmen und auf einem Teller anrichten. Besonders lecker wird es, wenn du die Waffeln mit etwas Puderzucker bestreust oder mit frischen Beeren, einem Klecks Schlagsahne oder Schokoladensauce servierst.
Superleckere Vanille Joghurt Waffeln in nur 1 Minute
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