Tryptophan ist eine Aminosäure, die eine Vorstufe von Serotonin ist, einem Neurotransmitter, der eine Rolle bei der Stimmungsregulierung spielt. Zu den Lebensmitteln, die reich an Tryptophan sind, gehören Truthahn, Huhn, Eier, Nüsse und Samen.
Probiotikareiche Lebensmittel
Es gibt immer mehr Hinweise darauf, dass die Darmgesundheit die Stimmung beeinflussen kann. Basierend auf diesem Prinzip können probiotikareiche Lebensmittel wie Joghurt, Kefir und Sauerkraut eine gute Darmgesundheit fördern und somit möglicherweise die Stimmung verbessern.
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