Spinat-Quiche-Rezept ohne Kruste

Verwenden Sie frischen Spinat für den besten Geschmack, aber gefrorener Spinat ist eine tolle Alternative, wenn Sie keine Ideen mehr haben. Achten Sie nur darauf, den Spinat gut abtropfen zu lassen.
Lassen Sie die Quiche nach dem Kochen einige Minuten abkühlen, damit sie sich leichter schneiden lässt.
Für mehr Protein können Sie Speck oder Brühwurst hinzufügen.
Kombinieren Sie verschiedene Käsesorten ganz nach Ihren Vorlieben.
Wenn Sie Milchprodukte meiden, ersetzen Sie diese durch milchfreien Käse und pflanzliche Milch.
Ernährungsvorteile
Reich an Proteinen: Eier und Käse liefern eine gute Menge an Protein und fördern das Muskelwachstum und die Muskelreparatur.
Reich an Eisen: Spinat ist eine ausgezeichnete Eisenquelle, die für den Sauerstofftransport im Körper wichtig ist.
Low-Carb: Diese Quiche ohne Kruste ist eine kohlenhydratarme Option, perfekt für alle, die eine ketogene oder kohlenhydratarme Diät einhalten.
Reich an Vitaminen: Spinat ist reich an Vitamin A, C und K und unterstützt eine gute Sehkraft, Hautgesundheit und Knochengesundheit.
Gesunde Fette: Olivenöl und Eier liefern gesunde Fette, die die Herzgesundheit unterstützen.
Informationen zur Ernährung
Glutenfrei: Dieses Rezept enthält keine glutenhaltigen Zutaten.
Vegetarisch: Diese Quiche ist eine vegetarische Variante und Sie können sie ganz einfach vegan zubereiten, indem Sie Ei-Ersatz und milchfreien Käse verwenden.
Low-Carb: Ohne traditionelle Kruste ist diese Quiche eine gute Wahl für alle, die sich kohlenhydratarm oder ketogen ernähren.
Milchfreie Option: Ersetzen Sie Milch und Käse durch milchfreie Alternativen, um ein milchfreies Produkt zu erhalten.
Nährwerte (pro Portion)
Kalorien: 225 kcal
Protein: 15 g
Fett: 16 g
Kohlenhydrate: 4 g
Ballaststoffe: 1g
Zucker: 3g
Natrium: 500 mg
Lagerung