Spaghettisalat mit Putenbrust und Käse

Die Spaghetti 1-2 mal aufschlagen, in kochendes Salzwasser legen, 10-12 Minuten kochen lassen und mit kaltem Wasser in einem Sieb abspülen.

Die Putenbrust in gleich dicke Streifen und den Käse in dünne Stifte schneiden. Die Paprikaschoten halbieren, waschen, trocknen und in Streifen schneiden.

Die Radieschen waschen, trocknen und in Scheiben schneiden. Die Tomaten waschen, trocknen und klein schneiden. Die Eier schälen und in Scheiben schneiden. Alles locker in einer Schüssel vermischen.

Crème fraîche, Joghurt, Tomatenketchup, Tabasco, Essig, Salz und Paprikapulver gut verrühren und den Salat damit anrichten. Zum Schluss die Schnittlauchröllchen darüber streuen.

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