Spaghetti Bolognese

Braten

1. Für die Sauce den Speck anbraten, das überschüssige Fett entfernen und die Zwiebel glasig hinzufügen, den Knoblauch, das Fleisch, die Worcestershire-Sauce und den Maggi-Saft hinzufügen; Mischen und 2 Minuten bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren kochen.

Mischung

2. Tomatenmark, Kräuter, Oregano, Tomatenmark und Wasser pürieren, diese Mischung mit dem Fleisch und der gehackten Tomate in die Pfanne geben, umrühren und weitere 5 Minuten kochen, bis sie leicht kocht und das Fleisch gar ist.

Dient

3. Einige zuvor gekochte und abgetropfte Spaghetti auf einem Teller anrichten, mit der Sauce bedecken und mit etwas Parmesan bestreuen.