Southern Mac and Cheese

Bringen Sie einen großen Topf Wasser zum Kochen. Salz und Makkaroni hinzufügen und al dente kochen.
Abgießen und zurück in den Topf geben.
Die Butter dazugeben und rühren, bis die Butter geschmolzen ist. Beiseite legen.
In einer großen Schüssel Kondensmilch, Milch, Eier und Knoblauchsalz vermischen, bis alles gut vermischt ist.
In einer separaten Schüssel die Käsesorten vermischen.
Heizen Sie den Ofen auf 375 °F vor. Eine 9×13 Zoll große Backform leicht einsprühen.
1/3 der Makkaroni und dann 1/3 des Käses darauf verteilen.
Mit der restlichen Makkaroni-Käse-Mischung wiederholen.
Die Milchmischung darüber gießen. Streuen Sie das Paprikapulver gleichmäßig darüber.
Im vorgeheizten Backofen 25–30 Minuten backen.
*Manchmal ersetze ich Smoky Swiss & Cheddar oder Smoked Gouda durch normalen Cheddar, um dem Geschmack mehr Tiefe zu verleihen
*Ich füge meinem auch schwarzen Pfeffer hinzu (ich liebe ihn in Mac N Cheese)
*Wie bei jedem Rezept passen Sie die Gewürze an Ihre Geschmackspräferenzen an