Viele Menschen fragen sich, ob sie Hackfleisch vor oder nach dem Kochen waschen sollten. Zu diesem Thema gibt es unterschiedliche Meinungen.
Zum Abwaschen.
Manche Köche glauben, dass das Waschen von Hackfleisch helfen kann, den Fettgehalt zu senken. Das kann für Menschen attraktiv sein, die auf ihre Kalorien achten oder nicht sehr fettiges Essen mögen.
Dafür, es nicht abzuspülen
Manche Menschen glauben jedoch, dass das Waschen von Hackfleisch den Geschmack mindert. Da Fett Geschmack und Feuchtigkeit hinzufügt, kann das Entfernen zu trockenen und geschmacklosen Mahlzeiten führen.
Lesen Sie bitte weiter (>), um den vollständigen Artikel zu lesen:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
