Es ist vielleicht einfacher, mit einem Mixer zu beginnen und dann die entstandenen Kürbisflocken in die Kaffeemühle zu geben, um ein feines Pulver herzustellen.
Bei der Verarbeitung Ihres Kürbisses ist dies ein guter Zeitpunkt, um Gewürze hinzuzufügen, um individuelle Kürbispulvermischungen zu kreieren.
Kürbisgewürz? Das Tortengewürz hinzufügen. Kürbis-Curry? Das Currypulver dazugeben. Warmer und würziger Kürbis? Mit Ingwerpulver und Cayennepfeffer vermischen.
Kürbisgewürzpulvermischungen eignen sich hervorragend für Suppen und lassen sich wunderbar in Kaffee, Pudding oder Kuchen mischen. Probieren Sie es in Ihrem morgendlichen Smoothie oder Joghurt für einen zusätzlichen Schub an Geschmack und nahrhaftem Kürbis.
Um deinen Kürbis zu rehydrieren, verwende ein Verhältnis von vier Teilen kochendem Wasser zu einem Teil Kürbispüree (4:1). Ein guter Anfang ist eine Tasse kochendes Wasser mit einer 1/4 Tasse Kürbispulver. Beides gut vermischen und die Schüssel abdecken. Lassen Sie es eine Viertelstunde lang ruhen, um das gesamte Wasser aufzunehmen.
