So machst du einen klassischen Waldorfsalat zu Weihnachten! 👌
Die Salatherzen gründlich waschen, trocknen und in grobe Stücke schneiden.
Die Äpfel von Granny Smith schälen und in mittelgroße Würfel schneiden, dabei die Kerne entfernen.
Die Selleriezweige waschen und in dünne Scheiben schneiden.
Die Nüsse in große Stücke schneiden und aufbewahren.
Die Rosinen nass machen:
Lege die Rosinen für 10 Minuten in eine Schüssel mit lauwarmem Wasser, damit sie etwas angefeuchtet werden. Dann hören Sie ihnen genau zu.
Zutaten mischen:
In einer großen Schüssel den Salat, die Äpfel, den Sellerie und die eingeweichten Rosinen vermischen.
Fügen Sie nach und nach hausgemachte Mayonnaise hinzu, indem Sie vorsichtig mischen, bis alle Zutaten gut bedeckt sind.
Nüsse hinzufügen:
Zum Schluss die gehackten Walnüsse dazugeben und vorsichtig umrühren.
Stellen Sie das Salz nach Ihrem Geschmack ein.
Präsentation:
Servieren Sie den Waldorfsalat auf einem großen Teller oder einer Schüssel und garnieren Sie ihn nach Belieben mit ein paar ganzen Nüssen und frischen Salatblättern.
Den Salat bis zum Servieren kühl halten.
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