So lagern Sie Zwiebeln 2 Jahre, ohne dass sie verderben! Wintervorbereitung

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Nach dem Reifen die Wurzeln trimmen und die Spitzen auf etwa einen Zoll zurückschneiden. Bürsten Sie vorsichtig losen Schmutz ab, aber waschen Sie die Zwiebeln nicht, da Feuchtigkeit zum Verderben führen kann.

4. Lagerbedingungen:

Lagern Sie Zwiebeln an einem kühlen, trockenen und gut belüfteten Ort. Der ideale Temperaturbereich liegt zwischen -1 und 10 °C bei niedriger Luftfeuchtigkeit. Lagern Sie Zwiebeln nicht in Plastiktüten oder geschlossenen Behältern, da sie bei mangelnder Luftzirkulation verderben können. Verwenden Sie stattdessen Netzbeutel, Körbe oder sogar Strumpfhosen, damit die Luft zirkulieren kann.

5. Regelmäßig prüfen:

Überprüfen Sie gelagerte Zwiebeln regelmäßig auf Anzeichen von Verderb. Entfernen Sie alle Zwiebeln, die weich sind, keimen oder Anzeichen von Schimmel aufweisen, damit sie den Rest nicht beeinträchtigen.

Weitere Tipps zur Lagerung von Zwiebeln
Nach Sorte trennen: Wenn Sie verschiedene Zwiebelsorten haben (gelb, rot, weiß), lagern Sie sie getrennt, da sie unterschiedliche Lagerungsanforderungen und Verderbraten haben können.

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