Die trockenen Zutaten nach und nach zur Butter-Ei-Mischung geben und zu einem glatten Teig verkneten. Wenn gewünscht, die Schokoladenstückchen oder Nüsse unterheben.
Spritzgebäck formen:
Den Teig in eine Spritzbeutel mit einer großen Sterntülle füllen. Auf ein mit Backpapier belegtes Blech kleine Rosetten oder andere Formen spritzen.
Backen:
Den Ofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
Die Spritzgebäckstücke 10-12 Minuten backen, bis sie leicht goldbraun sind.
Abkühlen und Verzieren:
Das Gebäck aus dem Ofen nehmen und auf einem Gitterrost abkühlen lassen. Nach Belieben mit geschmolzener Schokolade oder Zuckerguss verzieren.
Tipp:
Für eine besondere Note kannst du auch etwas Zitronen- oder Orangenschale in den Teig geben. Viel Spaß beim Backen und Genießen!
