- Die Butter für den Belag in einem kleinen Behälter schmelzen. In der Zwischenzeit den Kristallzucker und den Zimt in einem anderen Behälter vermischen.
- Sobald die Muffins aus dem Ofen kommen und nur wenige Minuten abgekühlt sind, mit einem Backpinsel eine dünne Schicht geschmolzene Butter über jeden Muffin streichen.
- Die Zimt-Zucker-Mischung großzügig über die Butterschicht streuen. Warm servieren und genießen
Tipps
- Das Backpulver beginnt zu wirken, sobald die nassen und trockenen Zutaten vermischt sind, daher ist es wichtig, den Ofen vorgeheizt und die Pfannen bereit zu haben, bevor du die beiden vermischst.
- Wenn Sie Reste haben, können Sie diese bis zum Verzehr aufbewahren. Lassen Sie es vollständig abkühlen und frieren Sie es dann bis zu einem Monat lang in einem Zip-Log-Beutel ein. Wenn Sie gebrauchsfertig sind, tauen Sie bei Raumtemperatur oder im Kühlschrank oder in der Mikrowelle einige Sekunden lang auf, bis sie warm sind.
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