Schritt 1: Bereiten Sie die Zutaten vor
- Sammeln Sie Ihre Zutaten: Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten fertig sind, bevor Sie mit der Optimierung des Garvorgangs beginnen.
- Die Pilze in Scheiben schneiden: Falls noch nicht vorbereitet, die Champignons in dünne Stücke schneiden. Sie verschmelzen mit der Soße und bereichern sie mit Geschmack und Textur.
Schritt 2: Montieren Sie den Slow Cooker
- Fleischbällchen und Champignons hinzufügen: Die gefrorenen Fleischbällchen und die in Scheiben geschnittenen Champignons in den Slow Cooker geben.
- Bereiten Sie die Soßenmischung vor: In einer Schüssel die Worcestershire-Sauce, das Zwiebelpulver, das Knoblauchpulver, die braune Soße und das Wasser vermischen. Mit dem Schneebesen verrühren, bis alles gut vermischt ist.
- Die Sauce über die Fleischbällchen gießen: Stellen Sie sicher, dass die Fleischbällchen und Pilze gleichmäßig mit der Sauce bedeckt sind, um einen gleichmäßigen Geschmack zu erzielen.
Schritt 3: Die Fleischbällchen kochen
- Stellen Sie den Slow Cooker ein: Abdecken und 4-6 Stunden auf niedriger Stufe oder 2-3 Stunden auf hoher Stufe garen, je nach Ihrem Zeitplan.
- Gelegentlich umrühren: Durch Rühren können die Soße und die Aromen gleichmäßig verteilt werden.
- Auf Gargrad prüfen: Fleischbällchen sollten eine Innentemperatur von 74 °C (165 °F) erreichen und gründlich erhitzt und aromatisiert werden.
Schritt 4: Letzter Schliff
- Gewürze anpassen: Abschmecken und mit Salz und Pfeffer nach Bedarf würzen.
- Servieren und genießen: Servieren Sie die Fleischbällchen und die Soße auf Ihrer bevorzugten Basis – Eiernudeln, Reis oder Kartoffelpüree. Mit frischer Petersilie garnieren für ein frisches, farbenfrohes Finish.
Lagermöglichkeiten:
- Kühlschrank: Bewahren Sie Reste in einem luftdichten Behälter bis zu 3 Tage auf.
- Gefrierschrank: In einem geeigneten Behälter bis zu 2 Monate einfrieren. Im Kühlschrank auftauen und vorsichtig erwärmen.
Tipps:
- Verfeinern der Soße: Für eine dickere Soße können Sie einen Esslöffel Maisstärke mit Wasser verquirlen und in den letzten 30 Minuten des Garvorgangs in den Slow Cooker einrühren.
- Gemüse hinzufügen: Erwäge, Zwiebeln oder grüne Erbsen für zusätzliche Textur und Geschmack hinzuzufügen.
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