- 3 Pfund Schweinerippchen (ca. 2 Racks)
- 2 (12-Unzen) Dosen Root Beer
- 2 Tassen zubereitete Barbecue-Sauce
- 1 Teelöffel Salz
- 1 Teelöffel Pfeffer
Wegbeschreibungen:
Bereiten Sie die Rippchen vor
Beginnen Sie damit, die silberne Haut von der Rückseite der Rippen zu entfernen. Du kannst dies tun, indem du die Rückseite eines Löffels unter die Membran schiebst und sie dann mit den Fingern abziehst.
Die Rippchen großzügig mit Salz und Pfeffer würzen.
Die Rippchen kochen:
Legen Sie die gewürzten Rippchen in einen 6-Liter-Schongarer. Gießen Sie das Root Beer über die Rippchen, um ihnen ein süßes und zartes Bad zu geben.
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