Die Kartoffeln schälen, waschen, in Kipferl schneiden und zum Fleisch geben. Nochmals mit Salz und Pfeffer würzen, mit Kochsahne bedecken und mit Folie abdecken.
Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad ca. 45 Minuten backen.
Den Käse reiben und 10 Minuten vor Ende des Garvorgangs über die Speisen streuen und kochen lassen. Mit frisch gehackter Petersilie garnieren. Guten Appetit!
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite