Nach fünfundvierzig Minuten den Teig auf eine mit Mehl bestäubte Arbeitsfläche legen.
Den Teig mit einem Nudelholz bearbeiten.
Das fertige Gemüse auf dem ausgerollten Teig anrichten.
Die Ränder scharf anbraten und den Teig über den Inhalt falten.
4: Kochen:
Etwas Öl hinzufügen und eine Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
Den gefüllten Teig in der Pfanne anrichten und von beiden Seiten goldbraun backen.
5. Liefern:
Den gebackenen Teig mit Platten bestreichen und warm präsentieren.
Lassen Sie sich von den köstlichen Aromen des handgefertigten Teigs auf pflanzlicher Basis verwöhnen.
Mit frischem grünem Salat oder Joghurt als Beilage servieren.
Kombinieren Sie es mit einer Schüssel Suppe, um ein ganzes Abendessen zu genießen.
Genießen Sie es mit einer Dip-Sauce wie Marinara oder Tzatziki.
Kochtechniken:
Für eine weiche und elastische Textur achten Sie darauf, dass der Teig gut geknetet ist.
Bevor Sie den Teig gleichmäßig goldbraun erhitzen, stellen Sie sicher, dass die Pfanne gut heiß ist.
Um die Füllung zu variieren, werfen Sie Ihr bevorzugtes Gemüse hinein.
Diätetische Vorteile:
Gemüse mit lebenswichtigen Mineralien und Vitaminen.
