Schritt 8
Den Teig der Länge nach halbieren8
Schritt 9
Die Feigenfüllung in der Mitte jeder Hälfte verteilen9.
Schritt 10
Falten Sie die Seiten jedes Rechtecks zur Mitte hin und legen Sie die gefüllten Blöcke für 1 Stunde in den Gefrierschrank10. Kurz bevor Sie die Kekse formen, heizen Sie den Ofen im statischen Modus auf 190 °C vor.
Schritt 11
Schneiden Sie die Blöcke zurecht, um die Kekse zuzubereiten: Sie dürfen eine Länge von 2,5 cm bis maximal 5 cm haben11.
Schritt 12
20 Minuten im Ofen backen12. Sobald sie goldbraun sind, lassen Sie sie auf einem Kuchengitter abkühlen und bestäuben Sie sie mit Puderzucker.
Schritt 13
Die Septemberkekse sind bereit zum Genießen13.
Lagerung
Septemberkekse sind verschlossen in einer Keksdose oder in einem luftdichten Behälter bei Zimmertemperatur 4-5 Tage haltbar .
