-Beginnen Sie immer damit, Ihren Topf fünf Minuten lang in kochendem Wasser zu sterilisieren. Lassen Sie es dann auf einem sauberen Tuch auf links trocknen. So verbessern Sie die Konservierung Ihrer selbstgemachten Nutella.
-Bevorzugen Sie vor allem echte Haselnüsse mit Pulver oder Haselnusspüree, die nicht den gleichen starken und ausgeprägten Geschmack haben. Sie sollten auch wissen, dass hochwertige Haselnüsse oft etwas fetter sind. Dadurch erhält dein Rezept eine weichere Konsistenz.
-Denken Sie auch daran, dass die Textur korrigiert werden kann. Zu flüssig? Etwas Schokolade dazugeben. Zu dick? Ein Spritzer Öl sollte helfen!
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