- Den Ofen auf 180°C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- Das Baguette oder Ciabatta-Brot längs halbieren, so dass zwei lange Hälften entstehen. Legen Sie die Brotstücke mit der Schnittfläche nach oben auf das vorbereitete Backblech.
- In einer kleinen Schüssel die geschmolzene Butter, das Olivenöl, den gehackten Knoblauch, die Petersilie, Salz und Pfeffer vermischen. Wenn Sie Käse verwenden möchten, fügen Sie ihn jetzt hinzu und rühren Sie ihn unter.
- Die Knoblauchbutter gleichmäßig über die Schnittflächen des Brotes verteilen. Achten Sie darauf, dass jede Stelle gut bedeckt ist, damit sich der Geschmack gleichmäßig entfalten kann.
- Das vorbereitete Knoblauchbrot in den vorgeheizten Ofen geben und für ca. 10-15 Minuten backen, oder bis das Brot knusprig und goldbraun ist.
- Nach dem Backen das Knoblauchbrot aus dem Ofen nehmen und etwas abkühlen lassen, bevor Sie es in Scheiben schneiden und servieren.
- Genießen Sie das Knoblauchbrot als Beilage zu Ihren Lieblingsgerichten oder einfach pur als köstlichen Snack.
Tipps:
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