Selbstgebackenes Brot ist das leckerste Brot, man muss sich nur an diese knusprige Kruste und zarte Krume erinnern.

Nachdem der Teig an Volumen zugenommen hat, teilen Sie ihn in zwei Teile, formen Sie Kugeln und legen Sie ihn auf ein Backblech.

Das Backblech mit einem Handtuch abdecken und den Teig weitere 30 Minuten ziehen lassen.