Seit dem fünften Jahr mache ich Osterkuchen « Cruffin »: Er wird nicht lange altbacken und bleibt auch am 3. Tag frisch.

Tipps:

• Verwende mittelfette saure Sahne für einen weicheren Teig.
• Jede der Früchte oder Beeren eignet sich zum Füllen, aber sie passt besonders gut zu Preiselbeeren und Mandeln.

Kochen Sie und sehen Sie, wie einfach und lecker Sie einen festlichen Osterkuchen backen können!