Sehr weicher Gugelhupf

Eieraufschlagen: In einer großen Schüssel Eier mit dem Zucker mindestens 5 Minuten verquirlen, bis eine leichte und schaumige Masse entsteht.

Zugabe von Flüssigkeiten: Lolio, Joghurt und Milch verrühren und dabei bei niedriger Geschwindigkeit weiterrühren.

Die trockenen Zutaten einarbeiten: Das Mehl mit der Hefe und einer Prise Salz sieben. Fügen Sie sie nach und nach unter vorsichtigem Rühren zur Masse hinzu. Zitronenschale oder Vanilleextrakt hinzufügen

In die Form gießen: Limonade in eine gebutterte und aufgeblähte Donutform geben.

Backen: Im vorgeheizten Backofen bei 180C ca. 40-45 Minuten backen. Kontrollieren Sie das Garen mit einem Stäbchen: Wenn es sauber herauskommt, ist der Krapfen fertig.

Dekorieren: Abkühlen lassen, dann durchkneten und mit Puderzucker bestreuen.

Das Ergebnis ist ein ultraweicher Donut, der auf der Zunge zergeht und einen unwiderstehlichen Duft hat!