Verwenden Sie frisches Gemüse und lassen Sie die Füllung ruhen, um die Aromen zu entfalten.
Cantik
passt perfekt zu einem mediterranen Salat, Naturjoghurt oder Knoblauch-Joghurt-Sauce. Du kannst es auch zu gegrilltem Gemüse oder einer leichten Suppe als Vorspeise servieren. Ein traditioneller türkischer Tee oder ein Glas Ayran (gesalzenes Joghurtgetränk) runden dieses Gericht gut ab.
Varianten
Der Cantik kann an Ihren Geschmack und die Zutaten, die Sie zu Hause haben, angepasst werden. Sie können Rinderhackfleisch durch Lamm, Huhn oder Thunfisch ersetzen oder eine vegetarische Füllung aus Pilzen, Auberginen und Käse zubereiten. Für eine würzige Variante fügst du rote Paprikaflocken oder Pul Biber zur Füllung hinzu.
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